他の食品油と比べて、オリーブオイルは何がすごいの?

そのヒミツはオリーブの実から生成されるオリーブオイルの主成分に有ります。もっと言えば、オレイン酸に答えが詰まっているのです。

 

オレイン酸には、様々な健康増進効果が期待されているのです。血中コレステロールを下げる効果が有ることから、動脈硬化や心筋梗塞の予防にも大きな役割を果たすことが近年解明されています。

 

また整腸作用から便秘解消にも役立つことで大腸がんの予防にも効果が期待できることや、乳がんや関節リウマチの予防にも効果が期待されています。

 

他にも美肌づくりのサポートにも役立つ食品として注目を浴びている点も見逃せません。何故ならば、他の食品油に比べて抗酸化作用が優れているのです。

 

このパワーには肌の潤いキープや柔軟作用などの美肌効果もあるので、化粧品の有効成分としても利用されるようになりました。これは基礎化粧品のみならず、メイク汚れの油分や皮脂と馴染んで肌への負担をできるだけ少ない状態でクレンジングをすることが可能と愛用されている女性も多いです。

 

また他の食品油と比較するとカロリーの摂取量が非常に低く抑えられる点や、胃酸の分泌をコントロールする機能も保持し中性脂肪を着きにくくするなどから皮下脂肪を抑える効果が有ることも分かっています。ダイエットしながら必要な油分を補える食品として理解されてもいるのです。

 

鉄分やカルシウムなども含まれている点においてもオリーブオイルは万能食品油として大変利用価値が高い食品油と言えます。


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