手軽にイタリアンテイストが味わえる「食べるオリーブオイル」

手軽にイタリアンテイストが味わえる「食べるオリーブオイル」

 「食べるラー油」の大ヒット以降、具材たっぷりの「食べる調味料」シリーズとして様々なものが発売されてきました。その中でも洋風の食べる調味料として人気を集めているのが、「食べるオリーブオイル」です。

 

 ヘルシーオイルとしても知られるオリーブオイルに、何種類もの具材と香辛料が漬け込まれた「食べるオリーブオイル」は、製造元によって使用されている具材や香辛料などの種類が異なるため、その味も食感も様々です。イタリアンテイストの食べるオリーブオイルの場合、ニンニクやアンチョビ(カタクチイワシの塩漬け調味料)、ドライトマト、オリーブの実など、イタリア料理に使用されるポピュラーな食材が取り入れられているようです。

 

 

 おすすめの食べ方は、食べるオリーブオイルの味と風味をそのまま堪能できる、バゲットやクラッカーなどにそのまま「乗せて」食べる方法です。ブルスケッタに小さじ1杯分プラスするのも良いですね。また、バーニャカウダ風にスティック野菜に添えたり、サラダやカルパッチョにトッピングするのもおすすめです。茹でたてのパスタにパスタソースとして絡めるだけで、本格的な味わいのパスタを簡単に作ることもできます。

 

 現在市販されている食べるオリーブオイルには色々な味のバリエーションがありますから、その中から自分の好みのものを探していくのも楽しいものです。レシピサイトにも食べるオリーブオイルを使用したレシピがたくさん紹介されていますし、自分で作る方法も紹介されていますから、試行錯誤しながら自分だけの味を作ってみるのも良いですね。

食べるオリーブオイル 145g

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